miércoles, 18 de enero de 2017

Manejo de la materia orgánica para la producción sostenible

 Introducción
En 2050 se requerirá alimento para más de nueve mil millones de personas y se prevé que un gran porcentaje de esta demanda de alimentos será satisfecha por los países de América Latina y el Caribe (ALC). Dichos países poseen los recursos y las instituciones necesarias para convertirse en el “granero sostenible global”, pero esto está condicionado al mejoramiento de los rendimientos y la productividad agrícola y al uso más eficiente y sostenible de los recursos naturales, especialmente del agua y el suelo (IICA 2014)1 . Según Gardi et al. (2014)2 , los suelos de América Latina presentan un mejor estado de conservación con respecto a los de otras regiones del mundo, circunstancia que, aunada a su extensión, los vuelve esenciales para la producción agropecuaria y la conservación de la biodiversidad y los acuíferos.

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